大江小渔烤全鱼的品牌故事
大江小渔烤全鱼是一种起源于四川巫山的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。大江小渔的川式烤鱼吸收传统烤鱼腌制、炭火炙烤的工艺辅以川菜的现代做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，精心选材使用独门秘方获得了极高的顾客好评。

NO1.平面布局
设计师根据餐厅的市场定位，采用了时尚前卫的装修风格，糅合东西方美学精华元素，将古今文化内涵完美地结合于一体，充分利用空间形式与材料，创造出个性化的餐厅环境。

NO2.空间设计
门头
门头以很炫酷的方式出场，很吸引眼球的大红色加上海洋生物造型的装饰，来展现视觉的冲击感

就餐区
是通过品牌的理念以及顾客的感受来做设计，让品牌显得更有层次感和参与感，暖色系的唐古拉白座椅是那红与黑碰撞出的火花，黑与红的隔断并入 ，形成的是视觉上强烈的冲击。明亮的环境，让人感觉很舒服。